酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼斜刀切片，加鸡蛋，淀粉，料酒腌制一会

2. 第2步.

   鱼骨头下油锅煎，加开水放入酸菜和泡椒煮，水开放入腌制的鱼片，鱼片煮到发白就可以了，捞起来所有食材，再在上面铺上蒜粒花椒葱干辣椒段淋上烧开的油。就完成了