花样花卷

花样花卷的做法步骤

1. 第1步.

   1、把揉好的面擀成长形面皮，刷上一层油。

2. 第2步.

   2、撒上盐、胡椒、葱花。

3. 第3步.

   3、卷成面卷。

4. 第4步.

   4、切直段。

5. 第5步.

   5、中间用筷子压下，不要压断。

6. 第6步.

   6、这是成品。

7. 第7步.

   7、面卷切斜段。

8. 第8步.

   8、中间压下。

9. 第9步.

   9、成品是这样的。

10. 第10步.

    10、把面擀成7个圆面片，同样刷油、盐、胡椒。把面片一个摞一个的摆好，中间用刀背压一下，注意不要压断，最后两张面皮不压。

11. 第11步.

    11、从没压的一边开始卷面皮。

12. 第12步.

    12、卷好后，从中间切一刀。

13. 第13步.

    13、整形。

14. 第14步.

    14、成品。