黄瓜可乐卤蛋芝士泡面

黄瓜可乐卤蛋芝士泡面的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗好切片，一枚生鸡蛋，一片芝士。

2. 第2步.

   可乐卤蛋:煮好的鸡蛋，中间磕开，用手掌在桌子上滚动鸡蛋，这样包出的鸡蛋完整。锅中倒酱油，放桂皮，香叶，大料，可乐，不停搅拌。再放入包好的鸡蛋，等鸡蛋上色后，过5分钟左右把桂皮，香叶，大料取出。再把鸡蛋继续熬，等快浓稠时关火。 豆腐丸子步骤省略，可放可不放。

3. 第3步.

   任意一款泡面，我用的是香辣方便面，这颜色好看。在煮泡面，8成热时，放一枚生鸡蛋。再放入一片芝士。最后放黄瓜。

4. 第4步.

   可乐卤蛋，豆腐丸子切片，开始装饰。