煲仔饭
平时怎么闷饭就怎么做，
八成熟时加入其他料闷10分钟
加入调好糖的鱼露继续闷3分钟
饭八成熟时加腊肉，香肠，玉米，碗豆继续小火闷10分钟，细听锅巴生成的声音，时间自己撑握，喜欢锅巴多的多闷会。沿锅边倒入调好的白糖加鱼露继续闷到有锅巴的炸响声起锅
