酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   将辣椒切成圈，蒜剁成沫，姜切成片，放入较深的容器中

2. 第2步.

   放入食盐，倒入酱油、陈醋（米醋）、加入适量白糖，搅拌均匀。

3. 第3步.

   在锅中加水，加入适量料酒及花椒，将水煮沸，鸡爪倒入（大火）。大约5分钟将煮好的鸡爪打捞出锅，放入配好料的容器中，搅拌均匀，浸泡一天，方可食用。