酸辣土豆丝儿

酸辣土豆丝儿的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，将切好的土豆放入凉水中浸泡一会

2. 第2步.

   把青椒切成细条状（选择尖头的青椒比较有辣味），将蒜拍扁

3. 第3步.

   食材都准备好后就可以开始热锅，加入油后等油温升高放入蒜片爆香，再放入土豆翻炒几下倒入青椒，加入适量的醋（按照个人口味添加，喜欢吃酸的就可以多加点），盐，味精，白糖进行调味，翻炒至色泽均匀就可以盛盘了