西班牙海鲜酱烤鸡

西班牙海鲜酱烤鸡的做法
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西班牙海鲜酱烤鸡的做法说明

光是听名字就足已让人唾涎三尺,再想象一下略泛油光的鸡皮及那股莫名的香气扑鼻,还有其肉质更是滑嫰多汁完全不会干柴。 想吃异国料理完全不用花大钱跑餐厅。

西班牙海鲜酱烤鸡的食材和调料

去骨鸡腿肉2只
小磨坊西班牙海鲜酱2大匙
芝麻少许
#腌料
酱油2大匙
1小匙
米酒1大匙
小磨坊香2大匙

西班牙海鲜酱烤鸡的做法步骤

  1. 第1步.西班牙海鲜酱烤鸡的做法步骤 第1步

    去骨鸡腿肉先以清水洗净再以纸巾将水份拭干。 接着加入腌酱进行腌清约半小时以上或隔夜。

  2. 第2步.西班牙海鲜酱烤鸡的做法步骤 第2步

    取出已腌渍的鸡腿肉,再表面上洒些许太白粉。

  3. 第3步.西班牙海鲜酱烤鸡的做法步骤 第3步

    以少油热锅,接着鸡皮向下将鸡腿肉放入锅中进行油煎。 待两面均煎至金黄时取出。

  4. 第4步.西班牙海鲜酱烤鸡的做法步骤 第4步

    将西班牙海鲜酱淋在鸡腿肉上。

  5. 第5步.西班牙海鲜酱烤鸡的做法步骤 第5步

    接着将西班牙海鲜酱均匀的涂抹在鸡腿肉上。

  6. 第6步.西班牙海鲜酱烤鸡的做法步骤 第6步

    再将鸡腿肉放入已预热好的烤箱中进行最后烘烤。

  7. 第7步.西班牙海鲜酱烤鸡的做法步骤 第7步

    将烤好的鸡腿肉切块盛盘。

小贴士

1.家中是小烤箱以200度续烤约30分钟. 每台烤箱功率不一. 实际温度及时间请自行调整。

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