黄桃罐头

黄桃罐头的做法
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黄桃罐头的做法说明

最近着了迷,总是想做各种不一样的零食~
逛水果店看到正新鲜的硬黄桃,于是↓

黄桃罐头的食材和调料

黄桃4个 大约一斤半
5克
250g
适量

黄桃罐头的做法步骤

  1. 第1步.黄桃罐头的做法步骤 第1步

    讲黄桃洗干净,去皮

  2. 第2步.黄桃罐头的做法步骤 第2步

    去核,把黄桃切小块。(我刀功不太好所以切了半个小时)

  3. 第3步.黄桃罐头的做法步骤 第3步

    把黄桃放入盆中,用盐水浸泡5分钟,(特地称了一下净重,大约1015g)

  4. 第4步.黄桃罐头的做法步骤 第4步

    泡好后将水倒掉,冲洗一遍,再把黄桃放入锅中,加适量的水,还有冰糖(250g哦)

  5. 第5步.黄桃罐头的做法步骤 第5步

    大火煮2分钟,切换开中火煮15分,记得盖盖子

  6. 第6步.黄桃罐头的做法步骤 第6步

    煮好后关火闷5分钟,

  7. 第7步.黄桃罐头的做法步骤 第7步

    闷完开盖,置放到凉

  8. 第8步.黄桃罐头的做法步骤 第8步

    放的完全凉后就可以装进罐子里拉,(由于没有密封的罐子,所以先用这个装,用这个装要尽快食用完哦!)

小贴士

1.选黄桃选比较硬的,防止软的煮后变成软踏踏的影响口感
2.煮黄桃时水漫过黄桃就可以,喜欢桃汁多一点的就多放点水
3.切黄桃时,手轻轻一掰核就下来了,红色的我觉得太丑了所以切掉了
4.切的大小按照自己的喜好来切,煮的时间可以按照自己切的大小来掌握
5!!煮好后放入冰箱冷藏一夜口感最佳!

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