海鲜煲

海鲜煲的做法步骤

1. 第1步.

   虾。（去虾枪，去虾线，开背）

2. 第2步.

   花甲加盐用水泡着，准备葱姜蒜，喜欢辣，➕辣椒（我今天主要给小孩吃，就没放，平时放很多）散菜花改劈开合适大小（焯水备用）水开放入，变色捞出

3. 第3步.

   花甲焯水

4. 第4步.

   取炒锅，加油，煸炒葱头，姜蒜，花椒炒香后倒入虾，炒至变色微焦黄，倒入花甲，继续煸炒，出锅

5. 第5步.

   取沙煲，散花菜垫底倒入虾花甲，放蚝油生抽糖盐调味，盖盖子焖一会，出油，有滋滋响声即可上桌