【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾

【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法
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【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法说明

白露后,秋燥仍然盛行,仍需好好预防,以免损伤身体。这碗熟地汤养阴润燥、健脾祛湿,是白露养生再好不过的选择了!

【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的食材和调料

猪骨500克
熟地20克
冬瓜500克
2500ml
适量
适量

【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤

  1. 第1步.【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤 第1步

    将备好的猪骨切块洗净

  2. 第2步.【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤 第2步

    熟地洗净

  3. 第3步.【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤 第3步

    将猪骨和熟地放入锅中

  4. 第4步.【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤 第4步

    生姜切片,倒入锅中

  5. 第5步.【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤 第5步

    锅中加入2500ml清水(约10碗)

  6. 第6步.【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤 第6步

    武火煲沸

  7. 第7步.【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤 第7步

    冬瓜洗净,连皮切成块状备用

  8. 第8步.【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤 第8步

    将冬瓜块加入锅中,稍加搅拌

  9. 第9步.【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤 第9步

    改用文火煲2小时

  10. 第10步.【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤 第10步

    加入适量食盐,搅拌均匀

  11. 第11步.【熟地冬瓜猪骨汤】养阴润燥、祛湿健脾的做法步骤 第11步

    起锅装碗,稍微晾凉,即可食用

小贴士

去渣用汤、冬瓜和猪骨可捞起拌酱油佐餐,此份供3-4人食用

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