土豆是一种常见的食材，口感、营养价值均较好。土豆除含淀粉以外，还含其他营养素，如一定量的蛋白质，较多的维生素C，同时还含有植物化合物类成分。土豆营养丰富，口感较好，制作花样较多，是较好的食材。
把姜葱蒜，小米椒，小葱切好，土豆削皮洗净切块，锅内到油，油热后倒入豆
土豆炸熟后捞出到盆里，再加入盐，味精，鸡精，生抽，醋，花椒面，辣椒面，小米椒，进去拌好就ok啦，真的超级简单简单，是不是看着就香
喜欢生脆的，炸透心就行，喜欢熟点的，可以炸到金黄，佐料根据个人可味加
