豆角鸡腿肉

豆角鸡腿肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料 四季豆 两个鸡腿(或者一整块大的带骨的鸡胸肉) 黄豆酱 大料 姜

2. 第2步.

   烧水 同时我习惯放入姜以入味 水开后 放入切块的鸡腿 然后再倒点料酒更入味 焯一分钟倒出

3. 第3步.

   直接将四季豆放入锅中 小火 慢慢到变色（北方四季豆没有切块 一整根 大家自便）

4. 第4步.

   锅中倒油 再放入姜片翻炒鸡腿肉 加少许盐少许老抽 继续放入四季豆翻炒 最后倒水刚好没过菜 加入两勺黄豆酱 一个半八角 两片香叶 两个红辣椒 开始炖 水开后小火炖 直到水收到基本没有（当然 看自己心情）可以放几个独蒜在里面 炖出来超级柔软 这次我忘记了

5. 第5步.

   啦啦啦 出锅 不用再放盐了 特别是汤汁 超下饭 这次的汁收的也很干啦 也很美味哟