鲜虾菠菜蒸蛋

鲜虾菠菜蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜去根切碎，鸡蛋打匀，加入清水。

2. 第2步.

   蛋液过滤倒在菠菜上，搅匀。放入锅内，盖保鲜膜蒸15分钟左右。

3. 第3步.

   蛋液凝固后，去掉保鲜膜，将虾仁放在蛋羹上面，蒸3分钟左右即可。

4. 第4步.

   在蒸鱼豉油中加入几滴香油，淋在蛋羹上即可。