维尼冰皮月饼

维尼冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   牛奶，糖粉，玉米油放入盆中混合均匀。

3. 第3步.

   筛入糯米粉，粘米粉，澄粉。搅拌均匀。

4. 第4步.

   盖上保鲜膜静置20分钟。

5. 第5步.

   上锅蒸20-25分钟，盆底面积大一点，容器不要太小，面糊太厚不好蒸透。

6. 第6步.

   蒸好用筷子戳开看一下熟透了没。

7. 第7步.

   出炉用刮刀团成团，放至温热用手揉1分钟（盖上保鲜膜，避免吹干）。

8. 第8步.

   取适量的冰皮，加入可可粉(色粉/色素/果蔬粉都可以）。

9. 第9步.

   调好自己需要的颜色。盖上保鲜膜。避免吹干。

10. 第10步.

    取20克冰皮，30克蛋黄馅。

11. 第11步.

    包好，收好口。搓成圆形。

12. 第12步.

    另取，耳朵每个1克，手每个0.5克，搓成球放在上面就可以了。

13. 第13步.

    五官用可可颜色的冰皮做好了粘在上面就OK了。

14. 第14步.

    成品图

15. 第15步.

    成品图

16. 第16步.

    成品图

17. 第17步.

    成品图

18. 第18步.

    成品图