
第一道打消以后再做果酱的菜谱

果皮分离,真是剥到怀疑人生。因为这次买的葡萄太酸了,所以打算做果酱~(如果葡萄有籽,用筷子的大头顺着葡萄纹路中心穿过去就OK啦,多试几次)

这一步很关键,因为决定后期需要熬多久😂~不需要加很多的水(我加的水太多了)

煮完是这样的,要把皮捞出并扔掉(果皮的任务结束了)。如果水很多,记得倒掉点,尽量不要留太多

锅里下剥好的葡萄果实,下白糖,根据自己的口味,喜欢甜点的多加,我的是80g,偏酸甜口味,然后开始煮吧!

emmmmm.....因为煮皮留色环节中我的锅里留得染色水太多,需要熬很久才会把水分消耗掉;又心疼我的小锅锅不抗酸(主要心疼电费啊啊啊啊啊),就提前关火装罐了,但是也意外的好吃(喝)啊~惊呆╮(╯_╰)╭
染色水不宜过多;不要心疼燃气或者电费,真的要熬好久才行;我以后还是吃葡萄吧,酸点没关系(=^▽^=)或者我还是做我的戚风蛋糕吧😄