快手披萨

快手披萨的做法
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快手披萨的做法说明

这款披萨我用现成的馒头打底,所以省去了和面以及后续工作。

快手披萨的食材和调料

馒头两个半
色拉油少许
烤肠随意
培根随意
鸡蛋随意
玉米粒(熟)适量
西红柿一个
半个
番茄酱适量
黑胡椒酱适量
马苏里拉奶酪适量

快手披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    馒头切块,烤肠切片。 烤盘铺上油纸,在油纸上抹少许油。 将馒头平铺,撒上烤肠。

  2. 第2步.

    鸡蛋磕入碗中,放入少量水打散。 热锅放一点点油,中小火炒鸡蛋,不要炒老,这里要嫩的。 将炒好的鸡蛋平铺在馒头上。

  3. 第3步.

    西红柿洋葱切小丁。 热锅放油,炒洋葱和西红柿,西红柿软烂时放入上述两种酱,或者直接用披萨酱,放入少量水,小火煮至粘稠。 均匀倒入上述铺好的烤盘中。

  4. 第4步.

    继续铺上玉米粒,培根和奶酪。

  5. 第5步.

    烤箱二百度预热,烤十五分钟,奶酪微微上色即可出炉。

小贴士

我炒酱料的时候还加入了土豆和胡萝卜,炒酱的时候要多留些汤汁,这样可以让馒头吸收一些既入味又不至于太干。
烤箱温度和时间根据自己烤箱自行调整。

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