酸奶抹茶冻

酸奶抹茶冻的做法步骤

1. 第1步.

   将准备好的红薯淀粉、砂糖、抹茶粉依次倒入锅中搅拌均匀。

2. 第2步.

   边搅拌边倒入牛奶，搅拌至无明显颗粒。

3. 第3步.

   开中火，打圈不停搅拌至粘稠，再大力搅拌至有光泽后关火，准备一个内壁沾水的容器，放入准备好的容器中。

4. 第4步.

   找一个比盛放抹茶冻大点的容器，放入冰块和水，然后把盛有抹茶冻的容器放进去后放入冰箱冷藏20分钟。

5. 第5步.

   取出冷藏好的抹茶冻，切片放入碗中，加入酸奶和蜜豆后即可食用。