泰式茄子

泰式茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗干净，去皮（如图），切成小块（如图，可以再小一点，容易熟）

2. 第2步.

   我这次用得是2个鸡蛋，搅拌成蛋液

3. 第3步.

   把切好的茄子沾点蛋液，沾完以后也可以沾一层面包糠

4. 第4步.

   放点油，在不粘锅煎，两边煎，直到煎熟，即可

5. 第5步.

   最后按口味洒上甜辣酱即可，图中有甜辣酱的就是成品图，酸酸甜甜外脆内嫩，第一次做，朋友们都吃光光了