意式披萨

意式披萨的做法
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意式披萨的做法说明

FunburntF1厨师机

意式披萨的食材和调料

高筋面粉440g
6g
260g
10g
酵母10g
青椒适量
红椒适量
芝士奶酪根据个人口味加
胡萝卜半根
半颗
火腿肠2-3根
培根适量

意式披萨的做法步骤

  1. 第1步.意式披萨的做法步骤 第1步

    面粉、水、盐、糖、酵母放入厨师机3档和面10-15分钟左右

  2. 第2步.意式披萨的做法步骤 第2步

    和到面团成团光滑不沾底即可

  3. 第3步.意式披萨的做法步骤 第3步

    然后进行发酵

  4. 第4步.意式披萨的做法步骤 第4步

    发酵到两倍大即可

  5. 第5步.意式披萨的做法步骤 第5步

    发酵完成后揉一下排气

  6. 第6步.意式披萨的做法步骤 第6步

    取其中一部分擀圆

  7. 第7步.意式披萨的做法步骤 第7步

    在模具上刷一层油 8寸

  8. 第8步.意式披萨的做法步骤 第8步

    放入擀好的饼皮

  9. 第9步.意式披萨的做法步骤 第9步

    放入烤箱进行二次发酵 放一盆水发酵会更快更好

  10. 第10步.意式披萨的做法步骤 第10步

    把青椒红椒胡萝卜洋葱切成小块 火腿培根切片

  11. 第11步.意式披萨的做法步骤 第11步

    把发酵好的饼皮拿出来用叉子戳很多洞洞 然后铺芝士-火腿-培根-青椒红椒胡萝卜

  12. 第12步.意式披萨的做法步骤 第12步

    最后再铺一层芝士

  13. 第13步.意式披萨的做法步骤 第13步

    烤箱预热200度 放入烤箱 烤15分钟左右

  14. 第14步.意式披萨的做法步骤 第14步

    出炉

  15. 第15步.意式披萨的做法步骤 第15步

    完成

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