传统鸡蛋糕(无水版)

传统鸡蛋糕(无水版)的做法
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传统鸡蛋糕(无水版)的做法说明

简单的蛋糕’做的好就是不简单

传统鸡蛋糕(无水版)的食材和调料

鸡蛋1000克
750克
蜂蜜30克
5克
蛋糕35克
低筋粉700克
泡打粉10克
大豆油50克

传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤

  1. 第1步.传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤 第1步

    所有材料准备好使用B20打蛋机

  2. 第2步.传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤 第2步

    将鸡蛋 ,砂糖,蜂蜜,盐 放在一起搅拌至糖化

  3. 第3步.传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤 第3步

    加入蛋糕油,面粉,泡打粉

  4. 第4步.传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤 第4步

    使用高速打发

  5. 第5步.传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤 第5步

    添加大豆油拌匀

  6. 第6步.传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤 第6步

    此配方为两盘料,使用4*6模具24口联模具

  7. 第7步.传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤 第7步

    将面糊装入模具,撒白芝麻

  8. 第8步.传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤 第8步

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  9. 第9步.传统鸡蛋糕(无水版)的做法步骤 第9步

    烘烤时间15分钟 温度上火230下火200

小贴士

使用无添加制作方法也可以哦(需要找微信号:lanmai988获得) 但效果会差一些

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