兰州猪油盒

兰州猪油盒的做法步骤

1. 第1步.

   开火，等炒锅热了后，白面（不加油）用炒锅炒熟备用。

2. 第2步.

   白面加滚水和成，比较烫手，可以等一会再将面揉匀，作为饼皮面备用。

3. 第3步.

   如步骤二，等待面凉一点后揉匀备用。饼料完成。

4. 第4步.

   炒面加大葱末和猪油（不加水），调味料加盐适量。

5. 第5步.

   再加花椒粉适量。

6. 第6步.

   揉匀，如果炒面太干可以再加猪油。（不可以加水）

7. 第7步.

   锅里揉匀后盛出，馅料完成。

8. 第8步.

   平底锅里擦猪油。

9. 第9步.

   将馅料包在饼皮。（直接揪一小陀烫面，因为面比较黏手）。

10. 第10步.

    包好压扁。

11. 第11步.

    下锅咯，如果锅底猪油少可以再加。煎至两面金黄即可。（记得翻面）。

12. 第12步.

    完成。