五香千层烧饼

五香千层烧饼的做法
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五香千层烧饼的做法说明

回老家吃了一款烧饼,念念不忘,吃货本性你懂的😊查了众多烧饼,没有一个能完美复制,自己动手,丰衣足食😄

五香千层烧饼的食材和调料

150
普通面粉250
酵母3
食盐适量
玉米油少量
五香粉适量

五香千层烧饼的做法步骤

  1. 第1步.五香千层烧饼的做法步骤 第1步

    酵母放水里融化,和面完成

  2. 第2步.五香千层烧饼的做法步骤 第2步

    发酵完成后,擀开

  3. 第3步.五香千层烧饼的做法步骤 第3步

    自制五香粉,茴香花椒适量,用锅干炒至香味出来,擀碎末

  4. 第4步.五香千层烧饼的做法步骤 第4步

    面片切成条状,刷油,洒盐粉,五香粉

  5. 第5步.五香千层烧饼的做法步骤 第5步

    把面条沿着一个方向卷起,稍微压一下,成饼状

  6. 第6步.五香千层烧饼的做法步骤 第6步

    预热好的烤箱180度,烤制15分钟

  7. 第7步.五香千层烧饼的做法步骤 第7步

    拿出涂蜂蜜,再撒黑芝麻,烤五分钟,出炉喽

小贴士

水量要比做馒头配比稍多,否则太干脆,喜欢干货的忽略😄

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