因为我不太爱吃羊肉那些的，平时吃素的多，所以炒菜那些我很少放肉。这个菜单送给和我一样爱吃素的胖友们，比心~
这是我第一次上传菜单呢，写的可能不够完善，大家将就着看一下吧
把面积子扯成面条，然后把面条切成这种小丁丁，锅中烧水，水开后下面，煮一会儿。面熟后捞出过凉水备用。
将西红柿，辣子，蒜薹，芹菜都切成丁状，放在碗里备用，葱蒜随意切。
锅中烧油，油热后放豆瓣酱炒出红油，放入葱蒜。翻遍一下，倒入备用的菜，炒熟。等菜快熟后，倒入之前备好的小半碗热水，加入些许盐调味，再翻炒。
最后将刚才过凉水的丁丁面倒入，翻炒几下出锅！
大功告成❤️❤️❤️
面一定要过凉水哦，不然不劲道，还会黏一起。