香菇烧卖

香菇烧卖的做法
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香菇烧卖的食材和调料

糯米 1000
饺子皮四十张
香菇二十朵
胡萝卜半根
肉末350
少许克
料酒少许勺
少许克
食用油一百克
半块,80克左右
少许
生抽
老抽

香菇烧卖的做法步骤

  1. 第1步.香菇烧卖的做法步骤 第1步

    先切好馅料。

  2. 第2步.香菇烧卖的做法步骤 第2步

    水开后隔水蒸米饭四十分钟左右。

  3. 第3步.香菇烧卖的做法步骤 第3步

    依次放油肉沫香菇等馅料和调料,味稍咸些。

  4. 第4步.香菇烧卖的做法步骤 第4步

    把之前泡发的香菇水代替纯净水放入馅内小火煮十分钟左右。

  5. 第5步.香菇烧卖的做法步骤 第5步

    倒入蒸好的米饭拌均匀。

  6. 第6步.香菇烧卖的做法步骤 第6步

    上蒸锅

  7. 第7步.香菇烧卖的做法步骤 第7步

    十五到二十分钟后,烧卖就蒸好了。

小贴士

老公说这个比外面店的味道好吃,胡萝卜和香葱不喜欢就不要放。洋葱一定要的。
保留香菇水,香菇在泡发之前要洗干净。

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