快手枣糕

快手枣糕的做法
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快手枣糕的食材和调料

低筋面粉90克
小苏打2克
鸡蛋1只
玉米30克
米醋10克
枣酱90克
20克
60克

快手枣糕的做法步骤

  1. 第1步.快手枣糕的做法步骤 第1步

    低筋面粉和苏打粉在微波碗内混匀。

  2. 第2步.快手枣糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋、玉米油、米醋、枣酱、核桃碎、水依次放入摇摇杯,摇匀。

  3. 第3步.快手枣糕的做法步骤 第3步

    倒入面碗中,一字法翻拌均匀。

  4. 第4步.快手枣糕的做法步骤 第4步

    轻放盖子后,放入微波炉。高火,4分钟。

  5. 第5步.快手枣糕的做法步骤 第5步

    美味的枣泥核桃蛋糕出炉了!

  6. 第6步.快手枣糕的做法步骤 第6步

    绵软香糯,枣香浓郁,好吃极了!

小贴士

枣酱的制作:我用的陕西的狗头枣10大颗,去核,加水适量,在电热锅中蒸炖两小时,用勺子碾压成泥状。我没有去皮,因为不是给小孩子吃,而且枣皮也有很多营养。这份枣酱可以做2个枣糕。

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