龙利鱼解冻,片成小块
加淀粉一勺、胡椒适量、盐适量、切几片姜片腌好备用
盒豆腐撕开备用。另起锅热水沸腾后下龙利鱼片焯熟捞出备用。
番茄切十字开水烫过剥皮,切小丁。锅里加一点油炒出番茄汁。倒入番茄底料或者番茄酱炒匀,加水煮沸,加入金针菇、豆芽(anything你想加的),加盐、糖适量。
出锅前加入盒豆腐、龙利鱼。2-3分钟后出锅。可加些青菜碎或青葱配色。
料放的有点多了,大家料不要像我放这么多,我金针菇买多了哈哈哈