蔓越莓酸奶戚风

蔓越莓酸奶戚风的做法
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蔓越莓酸奶戚风的食材和调料

蔓越莓30克
低粉60克
蛋黄3个
蛋白3个
白砂50克
酸奶70克
玉米25克

蔓越莓酸奶戚风的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓酸奶戚风的做法步骤 第1步

    分蛋,称好材料。

  2. 第2步.蔓越莓酸奶戚风的做法步骤 第2步

    蛋黄里➕糖➕酸奶➕油和蔓越莓,少量多次,搅和好然后➕过筛低粉。糖10克就行。

  3. 第3步.蔓越莓酸奶戚风的做法步骤 第3步

    蛋白➕剩下的糖打发完毕。

  4. 第4步.蔓越莓酸奶戚风的做法步骤 第4步

    蛋白蛋黄混合,切拌完毕。进烤箱,170度30分钟即可。

  5. 第5步.蔓越莓酸奶戚风的做法步骤 第5步

    我烤完加了豆乳奶油在外面,还撒了黄豆粉。但其实啥都不加就挺好吃的了。

小贴士

豆乳奶油我用了微笑的方子,很棒哒。豆浆自己不打可以买超市现成的清美或者祖名。不放蔓越莓也没啥,想放啥都行。

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