超简单,适合新手小白在家聚会宴请时制作
秋葵处理好放开水里焯一下,捞出放冰水或者凉水里备用
在焯秋葵时,蒜切末,辣椒切小段备用
调制酱汁,小碗里放辣椒蒜末,放蚝油,酱油,生抽,黑糯米醋,橄榄油,香油,对了,我加了一点蒸鱼豉油(比较随意,黑糯米醋第一次用,闻着很香,凉菜不喜欢醋味太酸的,调汁这个步骤可以按个人喜好添加)
摆盘,浇汁,简单易操作,但是好吃又好看~
图片是给朋友嘚瑟时候拍的,吃一半才突发奇想要传菜谱,拍的太随意了,打了个马赛克,菜谱也很简陋,抱歉~