蒜香虾仁

蒜香虾仁的做法
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蒜香虾仁的食材和调料

虾仁500克
末儿1头
末儿1/4个
片儿2片
花椒7粒
香叶2片
生抽,老抽,盐适量
2勺
淀粉适量
料酒适量

蒜香虾仁的做法步骤

  1. 第1步.

    1把虾仁用淀粉,料酒抓一下,放着备用。

  2. 第2步.

    2另一边儿,温油把花椒和香叶炸一下。然后挑出去扔了(不介意吃花椒的可以放了花椒,等一小会儿就放姜片,蒜末,洋葱末)

  3. 第3步.

    3花椒香叶挑出去后,把油凉一下,然后再起火下蒜末姜片洋葱末煸炒

  4. 第4步.

    4把虾仁下锅,翻炒。

  5. 第5步.蒜香虾仁的做法步骤 第5步

    5加调料,分别加入生抽,少许老抽,盐,糖。准备出锅。

小贴士

蒜不要炸糊了。
蒜要切很碎才好吃

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