萝卜、生姜洗净沥水，再把生姜、萝卜切片，血橙去皮切块用。
把生姜、萝卜、血橙放入碗里，加盐+桂花干腌制2小时。
糖和醋依次倒入密封瓶并搅拌融化，将腌好的食材一一放入连卤水都倒进去，然后进冰箱冷藏24小时即食。
1、生姜、萝卜水一定要空干，不然生水会生霉。2、放入密封瓶盖上盖子，然后将密封瓶上下摇晃几次，让上面的食材也能浸到卤水。3、腌制的咸卤水一定要倒入密封瓶，盐是百味之首，这样酸甜味道更好。
