疙瘩汤

疙瘩汤的做法
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疙瘩汤的做法说明

小时候家里早晚会做这个,突然想自己做了,就在老妈的指导下完成啦!!!这个粥适合比较清淡又养胃。

疙瘩汤的食材和调料

面粉
鸡蛋

疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.疙瘩汤的做法步骤 第1步

    面粉兑水,用筷子搅拌至上图状态,然后继续搅拌十分钟左右,然后放置一会,让面醒一醒

  2. 第2步.疙瘩汤的做法步骤 第2步

    兑水,基本莫过面团,然后继续醒一醒

  3. 第3步.疙瘩汤的做法步骤 第3步

    锅里放水烧开后,把醒好的面团及醒面团的水一并倒入,用筷子搅拌开面团

  4. 第4步.疙瘩汤的做法步骤 第4步

    再烧开后把打散的鸡蛋沿周围倒入,等蛋花飘上来后就可以关火啦

小贴士

1.面团可以多搅拌一会,是为了后面的疙瘩吃起来劲道。
2.面粉跟鸡蛋的多少,我做的两人份,面粉放到图中碗的三分之一处,一个鸡蛋。

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