条纹装饰馅:将A部分酥油50、水100用锅煮沸,加入B部分低粉50,再加入C部分鸡蛋2个搅匀夹心奶油:A维维夹心油1000(可提前冷冻)糖粉500B炼乳120A部分慢速转快速打发白转慢速加入B部分搅匀即可
1、搓长条形,放入发酵箱发酵好后刷蛋液,挤条纹装饰馅进炉出炉待凉后侧边锯开,抹夹心奶油
上火210、下火190烤10分钟转炉总13分钟