纯奶油做的寿桃~
大小自己可以控制~
只需要用到奶油还有一些蛋糕边角料~
还有你灵巧的双手~
看起来也比糖做的可爱~
抹面技巧就是用慕斯围边慕斯围边!
各种圆面抹面超顺手~
鸡蛋 | 3只 |
做大寿桃的话把蛋糕片成三片~ 上下两片都忘裁小一圈~ 然后用边角料绕成最顶上一层~ 六寸以上都可以夹水果夹心的~ 视频里我做的四寸~ 所以只夹了奥利奥奶油~ 切记!!奶油要抹厚一点点~ 因为要刮出桃子造型奶油不够就露馅了~
小寿桃就用边角料做成底子~ 大小你随意~ 用裱花嘴比较好控制~ 抹面我用的是慕斯围边~ 各种大小抹面超好用~
最后给蛋糕喷的是食用喷粉~ 某宝找蛋糕喷粉就有了~ 喷的时候至少距离15CM远~ 少量多次喷~ 多试几次掌握力度~
用奶油霜或者芝士糊做叶子~ 用奶油做也可以蛋糕颜色会晕开~ 大大小小的寿桃放在一起超可爱~
这是最后成品的一个款式~