越吃越瘦---豆腐鲫鱼汤

越吃越瘦---豆腐鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   锅内倒入少量油，加点盐，煎鱼不粘锅

2. 第2步.

   放入洗净的鱼，小火煎

3. 第3步.

   煎至变色翻面煎

4. 第4步.

   2面变色后加入适量水，一般要沒过鱼厚度一半。水加太多汤太淡，加少汤喝不尽兴。

5. 第5步.

   加入切好的姜，蒜瓣，大火煮开，再小火煮20分钟左右。

6. 第6步.

   放入老豆腐小火煮5分钟

7. 第7步.

   加入洗净的小青菜，煮半分钟即可

8. 第8步.

   加入适量盐，起锅啦