辣椒洗净切碎,肉洗净切沫,哈哈,我这刀功,多多包涵。豇豆洗净切3cm长的小段。
锅内倒入10克食用油,放入肥肉沫小火榨油
肉沫变黄色后加入大火青椒翻炒,加入适量盐
青椒炒至皮变皱后装盘,多余油留在锅中
倒入豇豆大火翻炒
炒至豇豆变色皮软后加入刚刚装盘的肉末青椒翻炒,加入适量盐
装盘