红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   超市买的后蹄，顺便切切切了

2. 第2步.

   过水，撇出浮末

3. 第3步.

   葱姜蒜炝锅，翻炒猪蹄儿，依次倒入料酒，生抽，老抽。

4. 第4步.

   加开水冒过猪蹄儿，准备好的大料、香叶放进去，大火烧开转小火。

5. 第5步.

   1小时左右大火收汁，撒些香葱开吃啦！