【生酮】月光宝盒

【生酮】月光宝盒的做法
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【生酮】月光宝盒的做法说明

原材料全部生酮友好,胡乱加了进去鼓捣。
燃鹅不明白为什么我杏仁粉烤的面包老是外面成型了里面软软,还希望有达人指导一下

【生酮】月光宝盒的食材和调料

鸡蛋1只
美国杏仁粉85g
黄金亚麻籽25g
黄油20g
淡奶油15g
泡打粉5g
少许
咸蛋黄2只

【生酮】月光宝盒的做法步骤

  1. 第1步.

    杏仁粉+亚麻籽粉+泡打粉混好

  2. 第2步.

    分离蛋白打发

  3. 第3步.

    蛋黄+融化的黄油+奶油搅拌均匀,加点点盐

  4. 第4步.

    蛋黄酱中加入混合好的粉

  5. 第5步.

    烤箱预热175度,打发的蛋白加进4混合的湿粉粉中

  6. 第6步.

    面糊分成2份,稍微弄平整,上面压一只咸蛋黄

  7. 第7步.

    烤箱烤50分钟,快好的时候可以撒点芝麻

  8. 第8步.【生酮】月光宝盒的做法步骤 第8步

    求问大神!为什么面包外面是成型的干爽的,切出来里面却软绵绵,不像平常的面包那么干燥蓬松呢,是我操作有问题还是杏仁粉面包本来的口感就这样呀?请路过能人志士的解答一下,不甚感激么么喵

  9. 第9步.

    虽说软,还真香

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