馄饨包

馄饨包的做法
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馄饨包的做法说明

有一次去内蒙古看见一家早餐店把馄饨皮包糯米饭,看到好多人吃。于是我回来改了口味。

馄饨包的食材和调料

馄饨皮24张
猪肉100克
咸蛋黄5个
糯米150克

馄饨包的做法步骤

  1. 第1步.馄饨包的做法步骤 第1步

    模具:做小蛋糕模具一个

  2. 第2步.馄饨包的做法步骤 第2步

    两张饺子皮,一张放低下另一张叠上去,看上去像一朵花。

  3. 第3步.馄饨包的做法步骤 第3步

    肉馅调料弄好放在低下。

  4. 第4步.馄饨包的做法步骤 第4步

    放上泡好一小时的糯米,再放上咸蛋黄。根据自己的口味可以多放点蛋黄。蒸上20分钟。

  5. 第5步.馄饨包的做法步骤 第5步

    最后一分钟放上葱花,出锅可以加点辣味。我是南方人不会吃辣。也可以浇一小勺的排骨汤。

小贴士

糯米一定要泡45至1个小时,不然会蒸不熟。咸黄蛋可以打碎搅拌在糯米里会更好吃。

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