最拿手的就是凉拌青瓜了,很简单的一道凉菜。
先青瓜、蒜、辣椒
青瓜不削皮切条
辣椒、蒜切碎
放佐料腌半个小时左右
捞出放入碗中即可
切辣椒一定要带手套,火辣辣的教训之后,我一直强调要戴手套。青瓜不要削皮才能保持清脆。