冰皮月饼（糯米粉版）

冰皮月饼（糯米粉版）的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉粘米粉澄粉糖粉混合，用手抽搅拌均匀。

2. 第2步.

   加入冻干果蔬粉，搅拌均匀。（要原味的可可以不加冻干果蔬粉）

3. 第3步.

   然后依次加入牛奶，玉米油，炼乳，搅拌均匀静置备用。(也可以手柄粉筛过滤一下)

4. 第4步.

   蒸锅烧开水，上锅蒸8-10分钟，蒸到熟为止,用刮刀，按压的方式使之揉均匀。

5. 第5步.

   把饼皮分成25g每份,馅料25g。

6. 第6步.

   冰皮按压扁，包入馅料，搓圆。

7. 第7步.

   放模具里，使劲压下，让花纹更清晰，取出来，就做好啦！

8. 第8步.

   放冰箱冷藏2小时左右就可以了。

9. 第9步.

   制作中如有任何疑问可添加我们的微信号，来问我们。