巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   https://www.xiachufang.com/recipe/102121250/ 巧克力酱： 黑巧克力120g＋黄油100g＋朗姆酒➡️隔水加热搅拌至融化，冷却备用

2. 第2步.

   鸡蛋4个＋糖40g➡️高速打发至体积变大，颜色发白，有滴落痕迹 ➡️＋低粉60g翻拌 ➡️＋冷却的巧克力酱，翻拌均匀

3. 第3步.

   ➡️倒入模具，冷藏30分钟 ➡️预热烤箱中层215度12分钟，表面鼓起来即可

4. 第4步.

   爆浆巧克力凹蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/100048739/ 爆浆巧克力软曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/100502204/