
虾仁炒西兰花,摘下来虾头没舍得扔,不知道怎么做能好吃,不至于浪费掉,各种查,最后综合了一下“创作了”自己的这款虾头两吃[呲牙]

虾头去掉虾足虾抢后洗净控干水分

炒锅中放油(可以多放一些),油热后放入虾头,多炸一会儿,炸至虾头脆了熟了即可关火

把虾头捞出,虾油到入一个无水的容器里留着拌面,拌饭,做汤都特别好吃哦

玉米淀粉适量➕一个鸡蛋搅拌均匀

锅内再倒入适量的油,油热后把刚才炸好的虾头一个个裹上鸡蛋淀粉糊,放入油锅里继续炸

炸至鸡蛋糊金黄色,熟透即可盛出

出锅后撒点儿椒盐就可以开吃了

美味的椒盐虾头开吃吧

我儿子专注的吃虾头了