水晶紫薯月饼

水晶紫薯月饼的做法步骤

1. 第1步.

   西米加糖加温水泡软（刚好砂糖用完，用冰糖代替）

2. 第2步.

   加入糯米粉、玉米淀粉揉成团（玉米淀粉是糯米粉的三分之一。

3. 第3步.

   紫薯上锅蒸熟加糖拌匀。

4. 第4步.

   包上紫薯馅

5. 第5步.

   用磨具压成型。上锅蒸15分钟。

6. 第6步.

   起锅