香菇肉酱

香菇肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   料理机把洗干净的肉摇成肉馅

2. 第2步.

   料理机继续摇香菇

3. 第3步.

   热锅凉油，油热后放入切段的葱花，切片的大蒜，姜片炒出香味

4. 第4步.

   倒入肉馅和香菇，一起煸炒，肉变白后加入2勺料酒

5. 第5步.

   肉炒至九成熟加入海天黄豆酱，加一点点盐（海天黄豆酱有一点点儿甜，北方人喜欢咸，所以再加一点盐，当然也可不加）

6. 第6步.

   翻炒均匀，出锅咯