海参的泡发方法

海参的泡发方法的做法
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海参的泡发方法的做法说明

第一次泡。结果泡的挺好的,我用的是凉白开,结果泡发的一样好。

海参的泡发方法的食材和调料

海参
纯净水
冰块或者冰棒

海参的泡发方法的做法步骤

  1. 第1步.海参的泡发方法的做法步骤 第1步

    海参是这样的,清洗干净,放入没有油的盆或者碗中。

  2. 第2步.海参的泡发方法的做法步骤 第2步

    我是第一天早上10点做的:倒入凉白开(我用的是冰的凉白开),放入海参,加一根冰棒(农夫山泉小瓶装的灌上水冷冻好后剪掉外壳),盖上保鲜膜,放入冷藏室,每12小时换水换冰棒一次。 所以我第一天晚上22点又换水换冰棒了后再次放入冷藏室

  3. 第3步.海参的泡发方法的做法步骤 第3步

    第二天早上10点的海参。

  4. 第4步.海参的泡发方法的做法步骤 第4步

    第二天早上10点换水换冰棒(农夫山泉瓶子没有了就用了冰块),加保鲜膜再次放入冷藏室。 第二天晚上22点再次换水换冰棒加保鲜膜放入冷藏室。

  5. 第5步.海参的泡发方法的做法步骤 第5步

    第三天早上10点的海参已经泡发成这样了。

  6. 第6步.海参的泡发方法的做法步骤 第6步

    第三天早上10点换水换冰块加保鲜膜,放入冷藏室。晚上10点再次换水换冰块加保鲜膜放入冷藏室。

  7. 第7步.海参的泡发方法的做法步骤 第7步

    第4天上午煮海参,我用的小奶锅,据说不能用铁锅,要用玻璃或者不锈钢锅,我也不知道我家小奶锅什么材料反正就煮了。 先清理海参,腹部剪开,清理里面,内筋不用去掉

  8. 第8步.海参的泡发方法的做法步骤 第8步

    这个白色的就是内筋用剪刀剪断就可以了。

  9. 第9步.海参的泡发方法的做法步骤 第9步

    大火煮开,转小火盖盖子煮20分钟,然后关火等待自然冷却,冷却后再次大火煮开,这里要说下如果水不多了加热水开大火煮开,转小火煮20分钟,然后关火等待自然冷却。

  10. 第10步.海参的泡发方法的做法步骤 第10步

    清洗海参,放入碗中加冰水和冰棒,放入冷藏室,然后第四天晚上10点再拿出来换水换冰棒。

  11. 第11步.海参的泡发方法的做法步骤 第11步

    第五天的海参,拿出来后仍旧早上和晚上10点均换水换冰棒。

  12. 第12步.海参的泡发方法的做法步骤 第12步

    第六天早上,ok,已经好了,可以吃了୧(๑•̀⌄•́๑)૭

  13. 第13步.海参的泡发方法的做法步骤 第13步

    泡发后的尺寸。

  14. 第14步.海参的泡发方法的做法步骤 第14步

    第六天中午我就炒了洋葱青椒海参。

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