
粗杂粮类的饼干点心,总是要三思三思再三思之后才能动手。粗粮类的东西,很多不爱吃,嫌口感太粗。君之这甜饼,很多次翻过,从来没决心做。
还是想做,就做一次,减半,太多了找不到地方消耗。为它想好去处,开始行动。甜饼,果然是甜饼,很甜,非常甜,甜死人。。。。

用料

将玉米油,鸡蛋,细砂糖,红糖倒入大碗

充分搅拌均匀

剩下的粉料倒入另一个碗中

混合均匀

将粉料倒入液体混合物

拌匀成湿润面糊

用勺取10克/个,放入烤盘中

整理成圆饼状

放入烤箱,中层,上下火170度,烤约15-20分钟

出炉
拌面糊时不要划圈搅拌,以防面粉起筋。
整形时,也可以用手沾干粉,先搓成球,再压扁成饼状。