肉饼蛋蒸饭

肉饼蛋蒸饭的做法步骤

1. 第1步.

   1、准备食材

2. 第2步.

   2、香菇洗净切碎

3. 第3步.

   3、里脊肉剁成泥

4. 第4步.

   4、肉泥中加入蛋清、香菇碎和玉米淀粉，搅拌均匀

5. 第5步.

   5、取一个干净的容器，容器内部均匀的刷上薄薄的食用油 PS：如果有硅油纸的话，只要在容器底部垫一张硅油纸就可以了

6. 第6步.

   6、倒入肉泥，抹平表面，放上蒸锅大火蒸20分钟

7. 第7步.

   7、胡萝卜切碎

8. 第8步.

   8、青菜切碎

9. 第9步.

   9、将胡萝卜碎、青菜碎加入熟米饭中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀

10. 第10步.

    10、猪肉蒸20分钟时，关火加入蛋糊 PS：这个步骤时要关火后再操作，以免被水蒸气烫着手

11. 第11步.

    11、盖上盖子，继续大火蒸15分钟

12. 第12步.

    12、稍稍冷却后，用小刀在容器四壁划开，倒扣脱模

13. 第13步.

    13、完成咯～