黄油软化后和糖粉一起打发至黄油发白
加入鸡蛋搅拌均匀
低粉过筛后分次加入并搅拌均匀
蔓越莓切成小颗粒加入并搅拌均匀
把原料放在油纸或保鲜膜上初步整形成长方形条状,然后放入模具按紧按实
表面平整后冷冻4小时后取出
切成饼干薄片
切好的饼干放到烤盘上 留一些间距 上下火170度15分钟左右至表面上色即可
成品约40块左右