菜饼

菜饼的做法
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菜饼的做法说明

有一种早餐叫做举一反三。

菜饼的食材和调料

面粉
鸡蛋1个
丝瓜(或包菜/黄瓜/南瓜...)

菜饼的做法步骤

  1. 第1步.菜饼的做法步骤 第1步

    丝瓜切成丁,葱切碎

  2. 第2步.菜饼的做法步骤 第2步

    加入面粉和水搅拌成糊,调整至可以刚好倒出的流质状态

  3. 第3步.菜饼的做法步骤 第3步

    打入一个鸡蛋,半勺盐,搅拌均匀

  4. 第4步.菜饼的做法步骤 第4步

    热锅倒油,少量面糊倒入锅里,均匀摊开,中火煎至两面焦黄。

  5. 第5步.菜饼的做法步骤 第5步

    盛出。

小贴士

1,此菜饼首选用包菜,好吃不油腻
2,胡萝卜,土豆口感偏硬
3,南瓜口感偏硬,可多煎一会至南瓜变软。

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