可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   上个全图，材料如上。

2. 第2步.

   将鸡翅放入冷水中，加入一勺老酒，两个八角，四片姜片，两颗葱打结，加热焯水去腥。

3. 第3步.

   将焯水后的鸡翅捞出，姜蒜切片，葱打结，备用。

4. 第4步.

   热锅，加入适量油，油热至七分热，加入配料爆炒，炒出香味，加入鸡翅，不停翻炒至鸡翅变色，加入两勺生抽，500ml可乐，不需要加水，盖上锅盖，煮20分钟。

5. 第5步.

   20分钟后，小火收汁，留一点点汁在锅里，搅拌均匀，喜欢味重的可以加点老抽。

6. 第6步.

   装盘，香甜软糯，咬一口满满都是可乐味，真的超级好吃。